「白身魚フライ」のねぎマヨソース＆「産直野菜で作った白菜漬け」（3人分）
「白身魚フライ」は凍ったままフライパン調理するだけで衣サクッ、身はふっくら。相性ぴったりの手作りソースで簡便品もランクアップ。
約672kcal/1人分
約20分
材料【3人分】
| 【「白身魚フライ」のねぎマヨソース】 | |
|---|---|
| こだわりの白身魚フライ | 6個 |
| 産直きざみねぎ | 60g（約1カップ） |
| キャベツ | 適量 |
| マヨネーズA | 大さじ3 |
| しょうゆA | 大さじ1/2 |
| 油 | 適量 |
| 【さつまいものみそ汁】 | |
| さつまいも | 150g（約3/4本） |
| 和風だしの素 | 4g（2/3本） |
| みそ | 大さじ3 |
| 【白菜漬け】 | |
| 白菜漬け | 適量 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●下準備
キャベツはせん切りにする。さつまいもは厚さ5mmの輪切りにし、さっと水にくぐらせて水けをきる。ペーパータオルを広げて「産直きざみねぎ」をのせ、自然解凍する。
キャベツはせん切りにする。さつまいもは厚さ5mmの輪切りにし、さっと水にくぐらせて水けをきる。ペーパータオルを広げて「産直きざみねぎ」をのせ、自然解凍する。
凍った「きざみねぎ」はペーパータオルの上に広げて自然解凍。出てきた水分が自然に吸い取られるので、水っぽくならずに使えます。
2
●さつまいものみそ汁を作り始める
鍋に水（3カップ）、和風だしの素、（1）のさつまいもを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして5分ほど煮る。
鍋に水（3カップ）、和風だしの素、（1）のさつまいもを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして5分ほど煮る。
3
●「白身魚フライ」を揚げ焼きにする
「こだわりの白身魚フライ」はパッケージの表示通り、凍ったままフライパンで揚げ焼きにする。
「こだわりの白身魚フライ」はパッケージの表示通り、凍ったままフライパンで揚げ焼きにする。
4
●ねぎマヨソースを作って仕上げる
白菜漬けを器に盛る。（2）のさつまいもがやわらかくなったら火を弱め、みそを溶き入れて器に盛る。（1）のキャベツと（3）を器に盛り、（1）のきざみねぎにAを加えて混ぜ、フライにかける。
白菜漬けを器に盛る。（2）のさつまいもがやわらかくなったら火を弱め、みそを溶き入れて器に盛る。（1）のキャベツと（3）を器に盛り、（1）のきざみねぎにAを加えて混ぜ、フライにかける。
