きのこおこわ
きのこの風味がふんわり。炊飯器で手軽に作れます。
約5分(炊飯時間は除く)
材料【3～4人分】
| しめじ（ひらたけ） | 100g |
|---|---|
| まいたけ | 100g |
| もち米 | 2合 |
| 和風だしの素 | 1本（6g） |
| しょうゆA | 大さじ1 |
| みりんA | 大さじ1 |
| 塩A | 少々 |
作り方
1
しめじとまいたけは小房に分ける。
2
もち米は洗ってざるにあげて水けをきり、炊飯器の内釜に入れる。水（1と1/2カップ）、和風だしの素を加え、30分ほどおく。
3
（2）にAを加えてさっと混ぜ、（1）をのせて、通常通り炊く。
