大根とツナのくったり炒め煮
やわらかな薄切り大根にツナのコクがしみたやさしい味わい。
材料【2～3人分】
| 大根 | 300g |
|---|---|
| ツナフレーク缶 | 1缶 |
| 便利つゆ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
大根は厚さ2mmの半月切りにする。
2
鍋に油を強火で熱して（1）を炒め、油がまわったら水（1カップ）、『便利つゆ』、砂糖を加え、ツナフレーク缶を缶汁ごと入れる。
3
煮立ったら中火にし、落としぶたをして6～7分、大根がやわらかくなるまで煮る。
