菜の花の香ばしごまあえ
すりごまは炒ってより香ばしく。
約82kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| 菜の花 | 100g |
|---|---|
| 白すりごま | 大さじ2 |
| しょうゆA | 小さじ2 |
| 砂糖A | 小さじ1 |
| しょうゆ | 少々 |
作り方
1
菜の花は長さ3cmに切り、たっぷりの湯で茎、つぼみの順にゆでて水にとる。水けをしぼり、しょうゆをふって軽くしぼる。
2
白すりごまをフライパンで軽く炒る。
3
ボウルにAを合わせ、菜の花を入れてしっかりとあえ、（2）を加える。
