オクラとまぐろのナッツサラダ
オクラはシャキッ、ナッツはカリカリッと。まぐろを加え、ちょっとしたごちそうサラダに。
監修：岩﨑啓子さん
約227kcal/1人分
材料【2人分】
| オクラ | 1パック |
|---|---|
| まぐろ中とろ切り落とし | 100g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ミックスナッツ | 約30g |
| すりおろしにんにくA | 少々 |
| 酢A | 小さじ2 |
| しょうゆA | 小さじ1と1/2 |
| 塩A | 少々 |
| こしょうA | 少々 |
| オリーブオイルA | 小さじ2 |
作り方
1
オクラはさっとゆでて水にとり、水けをふいて斜め半分に切る。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水けをしっかりときる。ミックスナッツは粗くきざむ。
2
解凍したまぐろは水けをふき取る。
3
器にオクラ、玉ねぎ、まぐろを合わせ、混ぜ合わせたAをまわしかけ、ミックスナッツをふる。
