じゃがいもとえのき茸のバター醤油ソテー
じゃがいもはホクッ、えのき茸はシャキッ！ 香ばしく炒めて。
約155kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| じゃがいも | 2個（約200g） |
|---|---|
| えのき茸 | 100g |
| （好みで）葉ねぎ | 2本 |
| しょうゆ | 大さじ1と1/3 |
| バター | 15g |
作り方
1
じゃがいもはせん切りにし、えのき茸は長さを半分に切る。
2
フライパンにバターを熱し、（1）を入れて平らにし、あまり動かさずに焼き付ける。焼き色が付いたらときどき混ぜて炒める。しょうゆをまわし入れ、小口切りにした葉ねぎふる。
