鮭のスープパスタ
うまみと塩けを生かすために、鮭はでき上がりの直前に。
材料【2人分】
| 荒ほぐし鮭 | 40g |
|---|---|
| キャベツ | 2枚 |
| 人参 | 20g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| スパゲッティ | 160g |
| 牛乳 | 1と1/4カップ |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| バター | 大さじ1 |
作り方
1
キャベツ、人参は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにする。
2
フライパンにバターを熱し、（1）を炒める。牛乳を入れて温まったらゆでたスパゲッティ、解凍した鮭を入れて、塩・こしょうで味を調える。
