空心菜とハムの中華炒め
さっと炒め合わせるだけ。素材の食感とうまみを楽しんで。
約10分
材料【2人分】
| 空心菜 | 150g |
|---|---|
| ハム | 4枚 |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 適宜 |
| 黒こしょう | 適宜 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
1
空心菜はざく切りにし、ハムは短冊切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、ハムと空心菜の茎の部分を炒める。
3
空心菜の葉の部分を加えてさっと炒め、鶏ガラスープの素と酒をふって炒め合わせ、塩・黒こしょうで味を調える。
