「鶏バジルすてーき」＆小松菜ソテー、とうもろこしのレンジ蒸し、人参ごまコンソメスープ（3人分）
味付け肉と野菜がフライパンひとつ。とうもろこしはレンチンでOK！
約687kcal/1人分
約20分
材料【3人分】
| 【「鶏バジルすてーき」＆小松菜ソテー】 | |
|---|---|
| までっこ鶏ぷりっとバジルすてーき | 2袋 |
| 冷凍小松菜 | 150g（約2カップ強） |
| 塩 | ひとつまみ |
| こしょう | 適量 |
| オリーブオイル | 小さじ1強 |
| 【とうもろこしのレンジ蒸し】 | |
| とうもろこし | 1本 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 【人参ごまコンソメスープ】 | |
| 人参 | 1本 |
| コンソメ（顆粒） | 大さじ1/2 |
| 白すりごま | 大さじ2 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●とうもろこしのレンジ蒸しを作る
とうもろこしは皮をむいてひげをとり、水にさっとくぐらせる。塩を全体にまぶしてラップでぴったり包み、電子レンジ（500W）で約5分加熱して熱を通し、ラップのままさます。
とうもろこしは皮をむいてひげをとり、水にさっとくぐらせる。塩を全体にまぶしてラップでぴったり包み、電子レンジ（500W）で約5分加熱して熱を通し、ラップのままさます。
加熱後、すぐにラップをはずしてしまうと粒がしわしわに。ラップをしたままさますのがポイントです。
2
●人参ごまコンソメスープを作る
人参は1cm角に切る。鍋にオリーブオイルを熱して人参を入れ、中火で2分ほど炒める。水（2と1/2カップ）とコンソメを加え、人参がやわらかくなるまで煮る。
人参は1cm角に切る。鍋にオリーブオイルを熱して人参を入れ、中火で2分ほど炒める。水（2と1/2カップ）とコンソメを加え、人参がやわらかくなるまで煮る。
3
●「鶏バジルすてーき」＆小松菜ソテーを作る
解凍した「までっこ鶏ぷりっとバジルすてーき」はたれごとフライパンに入れる。ふたをして弱火にかけ、パッケージの表示通りに7～8分焼き、器に盛る。同じフライパンにオリーブオイルを入れて熱し、凍ったままの小松菜を加えて中火で炒める。塩・こしょうをふり、「鶏バジルすてーき」と同じ器に盛る。
解凍した「までっこ鶏ぷりっとバジルすてーき」はたれごとフライパンに入れる。ふたをして弱火にかけ、パッケージの表示通りに7～8分焼き、器に盛る。同じフライパンにオリーブオイルを入れて熱し、凍ったままの小松菜を加えて中火で炒める。塩・こしょうをふり、「鶏バジルすてーき」と同じ器に盛る。
4
●仕上げる
（1）のとうもろこしはさめたらラップをはずし、食べやすい大きさに切って器に盛る。（2）のスープは白すりごまを加えて塩・こしょうをふり、オリーブオイル（適量・分量外）をふって器に盛る。
（1）のとうもろこしはさめたらラップをはずし、食べやすい大きさに切って器に盛る。（2）のスープは白すりごまを加えて塩・こしょうをふり、オリーブオイル（適量・分量外）をふって器に盛る。
