ザワークラウト風キャベツ蒸し
さっぱりとした味付けが、肉料理の付け合わせにぴったり！
約112kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| キャベツ | 250g |
|---|---|
| ベーコン | 30g |
| 酢 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| コンソメ（顆粒） | ひとつまみ |
| 砂糖 | 少々 |
| 油 | 少々 |
作り方
1
キャベツは1cm幅に切ってボウルに入れ、塩をまぶして軽くもむ。ベーコンはひと口大に切る。
2
フライパンに油をひき、ベーコンを軽く炒める。キャベツは出てきた水けごと加え、ふたをして4分ほど蒸し煮にする。
3
キャベツがしんなりしたら、酢、コンソメ、砂糖を加え、軽く煮詰める。
