人参と豆腐の鮭ちりめんあえ

忙しい人の強い味方!親子で作り分けない作りおきおかず。鮭ちりめんの塩味とうまみで味がさっと決まる。
監修:中村美穂さん

材料【おとな2人+子ども1人で約3食分】

人参 1本
絹豆腐 2パック(300g)
鮭ちりめん 1/2袋(25g)
しょうゆ 小さじ1
注文できる材料

作り方

1
人参はピーラーでそいで長さ3cmほどに切る。
2
耐熱容器に(1)を広げ、絹豆腐をのせ、ラップをして電子レンジで約5分(600wの場合)加熱する。
3
『鮭ちりめん』、しょうゆを加え、絹豆腐を崩しながら混ぜる。
point
『鮭ちりめん』は調味料として使うなら1歳半頃からでも。
冷蔵保存で3日間OK。食べる前に再加熱してください。

注文できる材料

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