きのこえびチリ
えびチリソースを温めている間に、ボリュームアップ用のきのこを電子レンジでチン！ 大ぶりのプリッとしたえびに、3種のきのこの食感が楽しい時短中華です。
約219kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| こだわりの大海老チリソース | 250g |
|---|---|
| エリンギ | 2本 |
| えのき茸 | 70g |
| ぶなしめじ | 70g |
| サニーレタス | 適量 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 塩 | ふたつまみ |
| 酢 | 小さじ1 |
作り方
1
凍ったままの『こだわりの大海老チリソース』をパッケージの表示通りにボイルする。
2
エリンギ、えのき茸は食べやすい大きさに切る。ぶなしめじは小房に分ける。
3
耐熱ボウルに（2）を入れ、酒、塩をふり、ラップをして電子レンジで3分（600wの場合）加熱する。
4
（3）の水けをきり、（1）と混ぜる。
5
器にちぎったサニーレタス、（4）を盛り、酢をまわしかける。
仕上げの酢で、コクとうまみがアップします。
