豆腐ステーキと焦がししょうゆコーン
水きりの手間なくすぐ作れる。
約10分
材料【作りやすい分量】
| もめん豆腐 | 2パック（200g） |
|---|---|
| 冷凍ホールコーン | 1/2袋（125g） |
| 塩 | ひとつまみ |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
1
もめん豆腐は厚さ1.5cmに切り、軽く水けをふく。
水けをふくと油がはねず、焼きやすくなります。
2
フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を熱し、（1）を並べ入れ、塩をふる。両面に焼き色が付くまで焼き、器に盛る。
3
そのままのフライパンにオリーブオイル（大さじ1/2）を足し、凍ったままのホールコーンを炒める。火が通ったらしょうゆ、こしょうで味付けし、（2）にかける。
4
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
