ひらたけとあさりの酒炒り

しめじとあさりのうまみをひと皿にギュッと凝縮。

約42kcal
約10分

材料【2人分】

しめじ(ひらたけ) 100g
冷凍あさり 160g
しょうが 1片
大さじ3
小さじ1/4
葉ねぎ 適宜
注文できる材料

作り方

1
しめじは小房に分ける。しょうがはせん切りにする。
2
鍋に凍ったままさっと洗ったあさり、しめじ、しょうがを入れ、酒、塩を加える。ふたをして火にかけ、あさりの口が開くまで蒸し煮にする。
3
器に盛り、好みで小口切りにした葉ねぎをちらす。

注文できる材料

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