新人参のしょうがあえ
しょうがの風味とみそのコク。
約15分
材料【作りやすい分量】
新人参 | 150g(中1本) |
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しょうが | 30g |
みそA | 大さじ1 |
砂糖A | 小さじ1 |
ごま油A | 大さじ1 |
作り方
1
人参は斜め薄切りにしてから細切りにする。しょうがはせん切りにする。
新人参は皮がやわらかいので、むかなくてもOKです。
2
耐熱ボウルに(1)を入れ、ラップをして電子レンジで3分(600Wの場合)加熱する。
3
Aを加えてあえる。
4
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。