新ごぼうの焼きびたし
皮付きのまま調理して、豊かな香りを楽しんで。
約15分
材料【2人分】
| 新ごぼう | 1本（約100g） |
|---|---|
| 木の芽 | 適宜 |
| だしA | 大さじ3 |
| 酢A | 大さじ1 |
| しょうゆA | 大さじ1 |
| みりんA | 大さじ1/2 |
作り方
1
ごぼうはよく洗い、皮が付いたまま長さ5cmに切り、さらに縦半分に切る。
2
耐熱ボウルにAを入れ、電子レンジで30秒ほど（600Wの場合）加熱する。
3
（1）をグリルで焼き目が付くまで焼き、熱いうちに（2）に入れてつける。粗熱がとれたら器に盛り、好みで木の芽を飾る。
