ズッキーニとツナのマリネ
みずみずしいズッキーニに、さわやかなレモンの風味。たっぷり作って、作りおきにも。
監修：みないきぬこさん
約20分
材料【4人分】
| ズッキーニ | 2本 |
|---|---|
| ツナフレーク缶 | 1缶（70g） |
| レモン | 1/2個 |
| レモン汁A | 小さじ1 |
| 塩A | 小さじ1/2 |
| オリーブオイルA | 小さじ1 |
作り方
1
ズッキーニは1cm幅の輪切りに、レモンは薄いいちょう切りにする。
2
耐熱ボウルにズッキーニ、ツナを合わせて軽く混ぜ、ラップをして電子レンジで3分（600Wの場合）加熱する。いったん取り出して上下を返して混ぜ、さらに2分加熱する。
3
レモン、Aを加えてよく混ぜ合わせ、しばらくおいて味をなじませる。
