【取り分けレシピ】鳴門わかめのおろしぶっかけうどん
お料理セットを使った取り分けレシピ。1歳半以降の子どもには、具材を食べやすい大きさに切って。暑い日でもおろしだれのさっぱり味でつるっと食べられる！
約10分
材料【2人分】
| 【セット内容】 | |
|---|---|
| 国産小麦の稲庭風ざるうどん（流水解凍） | 200g×2 |
| ※冷凍品の通い箱に入っています。 | |
| なす | 50g |
| オクラ | 4本 |
| 鳴門わかめ | 3g |
| 3種の果汁とだし香るおろしスープ | 2袋 |
| 【家庭で用意するもの】 | |
| 油 | 大さじ2 |
作り方
1
鳴門わかめは熱湯で戻す。
2
フライパンに油（大さじ2）を熱し、なす、オクラを重ならないよう並べ、中火で焼き、皿に移しておく。
3
うどんは流水で解凍し、水けをきって人数分のお皿に盛る。
幼児用には、うどん1/4量を取り分け、食べやすい大きさ（5～10cm）に切って盛る。
4
うどんの上に、（2）と戻して水けをきったわかめをのせ、「3種の果汁とだし香るおろしスープ」をかける。
幼児用には、野菜は1/4量を2cm大に切り、戻して水けをきったわかめは1/4量を1～2cm大に切ってのせる。スープ（1/3袋分）をかけて。
