アスパラの酢味噌あえ
酸味を抑えた甘めの酢味噌でまろやかに。
約62kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| アスパラ | 50g |
|---|---|
| カラーピーマン | 1個分 |
| みりん | 大さじ1 |
| みそA | 大さじ1 |
| 砂糖A | 小さじ2 |
| 酢A | 小さじ1 |
作り方
1
アスパラはゆでて冷水にとり、水けをふいて斜め切りにする。カラーピーマンはせん切りにする。
2
耐熱ボウルにみりんを入れ、ラップをせずに電子レンジで1分（600Wの場合）加熱する。
3
（2）のみりんとAを混ぜ合わせ、（1）をあえる。
