じゃことふわふわ卵のおかゆ

胃が疲れたときにはおかゆを。溶き卵にちりめんをぱらり。

材料

ちりめん 大さじ4
1個
ごはん 100g
和風だしの素 1/2本(3g)
適量
葉ねぎ 適宜
注文できる材料

作り方

1
鍋にごはんと水(2と1/2カップ)、和風だしの素を入れて火にかける。
2
弱火でごはんがやわらかくなるまで煮る。ちりめんを加えて軽く煮て、塩で味を調える。溶き卵をまわしかけて火を止め、ふたをして余熱で卵に火を通す。
3
好みで小口切りにした葉ねぎを添える。

注文できる材料

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