生きくらげの卵炒め 甘酢あん
子どもも好きなケチャップあんをからめて！
約131kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 生きくらげ | 40g |
|---|---|
| ねぎ | 1/2本 |
| 卵 | 2個 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| ケチャップA | 大さじ2 |
| 酢A | 小さじ1 |
| ガラスープA | 小さじ1/2 |
| 片栗粉A | 小さじ1/2 |
| 塩A | 少々 |
| 砂糖A | 少々 |
| 水A | 大さじ5 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
1
生きくらげはひと口大に切ってしょうゆをまぶす。ねぎは斜め切りにする。
2
フライパンにごま油を熱して（1）を炒め、端に寄せる。あいたところに溶いた卵を流し入れ、箸で大きく混ぜながら半熟状にする。
3
混ぜ合わせたAをまわし入れ、とろみが付くまで軽く炒める。
