人参ごはん
人参の葉のふりかけをかけても美味！
監修：農め～くくらぶ
約304kcal/1人分
材料【4人分】
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 人参 | 1本 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
米は洗い、ざるにあげる。人参はすりおろす。
2
フライパンに油を熱し、（1）、塩を入れ、つやが出るまで炒める。
3
（2）を炊飯器に入れ、通常の水加減で炊く。器に盛り、好みで葉ねぎをちらす。
材料の油をマーガリン（またはバター・大さじ2）にすれば、洋風の人参ライスに。ベーコンや魚介を加えて炊き込めばピラフやパエリア風にも！
