チンゲン菜の簡単クリーム煮
ソーセージのうまみが溶けたクリームをチンゲン菜にとろ～りからめて。
約102kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| チンゲン菜 | 1株 |
|---|---|
| おさかなソーセージ | 1本 |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1/2 |
| 牛乳 | 1/2カップ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 小さじ1/2 |
作り方
1
チンゲン菜は葉と芯の部分に分ける。芯は縦半分に切り、葉はざく切りにする。『おさかなソーセージ』は縦半分から斜め薄切りにする。
2
フライパンに（1）、鶏ガラスープの素、水（大さじ3）を入れ、ふたをして火にかける。火が通ったら牛乳を加え、塩・こしょうをふる。
3
片栗粉を水（大さじ2）で溶いて加え、とろみを付ける。
