アスパラの大葉マリネ

ほんのり甘いアスパラに大葉の香りを重ねて。
監修:藤岡操さん

約60kcal

材料【2人分】

アスパラ 100g
新玉ねぎ 1/8個
大葉 2枚
しょうゆA 小さじ1/2
A 小さじ1/2
A ひとつまみ
オリーブオイルA 小さじ2
注文できる材料

作り方

1
アスパラは長さ4cmに切る。玉ねぎは大きめのみじん切りにし、大葉はきざむ。
2
アスパラは1分半~2分ほど塩ゆでする。水にはさらさずに、ざるにとって水けをきる。
3
ボウルにA、(2)、玉ねぎ、大葉を入れて混ぜ合わせる。

注文できる材料

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