ごま油香るさばと香味野菜のサラダ
香ばしいごま油の香りが食欲をそそります。
材料
| は～い、さばみそ（缶） | 150g（固形量110g） |
|---|---|
| サニーレタス | 2～3枚 |
| きゅうり | 1/3本 |
| ねぎ | 5cm |
| レモン汁または酢 | 適宜 |
| ごま油 | 大さじ2 |
作り方
1
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは細切りにし、ねぎはせん切りにする。
2
耐熱の器に（1）とさば缶を盛る。
3
小鍋、またはフライパンにごま油入れて火にかけ、煙が上がるくらいまで熱し、熱いうちに（2）にまわしかける。好みで、仕上げにレモン汁または酢をかける。
