「あじバーグ」のにんにくバターソテー
凍ったまま焼けて便利！
約20分
材料【4～5人分】
| これ、あじだよ！（あじバーグ） | 10個（全量） |
|---|---|
| ほうれん草 | 100g（1/2束） |
| カラーピーマン | 100g（2/3袋） |
| みじん切りにんにく | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| しょうゆA | 大さじ1 |
| みりんA | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| バター | 適量 |
作り方
1
ほうれん草はゆでて水にさらし、水けをしぼって長さ4cmに切る。カラーピーマンは乱切りにする。
2
フライパンにバター（10g）を熱し、（1）を炒め、塩で味付けし、保存容器に入れる。
3
フライパンを軽くふいてオリーブオイルを熱し、凍ったままの「あじバーグ」を並べ入れる。弱めの中火で4分焼いたら裏返し、水（大さじ1）を加えてふたをし、さらに4分ほど蒸し焼きにする。
4
「みじん切りにんにく」、バター（20g）、Aを加え、「あじバーグ」にからめながら30秒ほど焼いて、保存容器に入れる。
5
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
