豚肉とブロッコリーのブイヨン蒸し
忙しい人の強い味方！親子で作り分けない作りおきおかず。スープをしっかり吸わせることで、ブロッコリーを食べやすく。
監修：中村美穂さん
約10分
材料【おとな2人+子ども1人で約3回分】
| 豚ローススライス | 170g |
|---|---|
| 冷凍ブロッコリー | 230g |
| 国産野菜ブイヨン | 1本（6g） |
作り方
1
豚肉は4等分に切り、1枚ずつはがす。
2
耐熱容器に凍ったままのブロッコリーと（1）を交互に重ねる。水（1と1/2カップ）、『国産野菜ブイヨン』を加える。
3
ふんわりラップをして、肉にしっかり熱が通るまで電子レンジで7分ほど（600Wの場合）加熱し、混ぜる。
保存容器に入れ冷蔵保存で3日間OK。食べる前に再加熱してください。
