ほうれん草とお豆のミルクスープ
包丁要らずでさっと煮るだけ。まろやかな味わいと大豆のコクが好相性。
約5分
材料【2人分】
| 冷凍ほうれん草 | 50g |
|---|---|
| 大豆ドライパック | 1缶（110g） |
| 牛乳 | 3/4カップ |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
| 塩 | ふたつまみ |
作り方
1
鍋に水（3/4カップ）、鶏ガラスープの素を入れて熱し、煮立ったら凍ったままのほうれん草、大豆を加えてひと煮立ちさせる。
2
牛乳を入れて軽く温め、塩で味を調える。
