揚げなすと玉ねぎのみそ汁
冷凍揚げなすをそのままポン。じゅわっと広がるうまみに大満足。
約5分
材料【2人分】
| 冷凍揚げなす | 100g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| みそ | 大さじ1 |
| 和風だしの素 | 1/2本（3g） |
作り方
1
玉ねぎはくし形切りにする。
2
鍋に水（2カップ）を沸かし、玉ねぎ、凍ったままの揚げなすを加えて煮る。
3
玉ねぎに火が通ったら火を弱め、和風だしの素、みそを溶き入れる。
