『おやつソーセージ』とキャベツのごま酢あえ
忙しい人の強い味方！親子で作り分けない作りおきおかず。たんぱく質もとれる副菜。
監修：中村美穂さん
材料【おとな2人+子ども1人で約3回分】
| おやつソーセージ | 4本 |
|---|---|
| キャベツ | 250g |
| 花かつお | 約1/4カップ |
| 白すりごま | 大さじ2 |
| 酢A | 小さじ2 |
| 砂糖A | 小さじ1/4 |
| 塩A | 小さじ1/4 |
| オリーブオイルA | 大さじ1 |
作り方
1
『おやつソーセージ』は斜め薄切りに、キャベツは2cm大に切る。
2
（1）を耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで3分（600Wの場合）加熱し、ざるにあげて水けをきる。
3
（2）のボウルに白すりごまとAを入れて混ぜ合わせ、（2）を戻し入れてあえる。かつお節を手で崩しながら加え、さらにあえる。
保存容器に入れ冷蔵保存で3日間OK。食べる前に再加熱してください。
