たたきにんにくのごま香り漬け
ごま油をたっぷり使うところがポイント。しょうゆと合わせて漬けるだけで最高のつまみに。
監修：江木敬子さん
材料【2人分】
| 新にんにく | 3片 |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
1
にんにく、きゅうりはめん棒などでたたき、ひと口大にする。
2
ボウルにしょうゆ、ごま油を入れ、（1）を加えて全体を混ぜ5分ほど漬けおく。
