お豆とブロッコリーのミネストローネ
たっぷりの大豆と野菜で食べごたえ充分。
約10分
材料【2人分】
| たまねぎみじん切り | 100g |
|---|---|
| ブロッコリー | 50g |
| カットトマト | 1/2パック（195g） |
| 蒸し大豆 | 1パック（75g） |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ1 |
| 塩 | ふたつまみ |
作り方
1
ブロッコリーは小さめに切る。
2
鍋に水（1カップ）、凍ったままの『たまねぎみじん切り』、（1）、カットトマト、「蒸し大豆」、コンソメ、塩を入れて火にかける。煮立ったら弱火にしてさらに5分ほど煮る。
