ツナと切干大根の人参サラダ
忙しい人の強い味方！親子で作り分けない作りおきおかず。切干大根をさっぱり洋風に。
監修：中村美穂さん
約12分
材料【おとな2人+子ども1人で約3回分】
| ツナフレーク（オイル無添加） | 50g |
|---|---|
| 人参 | 1本 |
| 切干大根 | 1/3袋（20g） |
| 酢A | 小さじ1 |
| しょうゆA | 小さじ1/2 |
| 塩A | 少々 |
| オリーブオイルA | 大さじ1 |
作り方
1
切干大根は耐熱容器に入れ、かぶるぐらいの水を加えて混ぜ、ラップをして電子レンジで4分ほど（600Wの場合）加熱する。水けをきり、粗熱がとれたら粗みじん切りにする。
2
人参は太めのせん切りにする。
3
耐熱容器に（1）と（2）を入れ、水（大さじ2）をまわし入れる。ラップをして電子レンジで4分ほど加熱し、ツナとAを加えてあえる。
保存容器に入れ冷蔵保存で3日間OK。食べる前に再加熱してください。
