ズッキーニと玉ねぎのツナあえ
昆布のうまみがじわりとしみて、しみじみおいしい。
監修:寿木けいさん
材料【2人分】
ズッキーニ | 1/2本 |
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玉ねぎ | 1/2個 |
ツナフレーク缶 | 1缶(70g) |
塩昆布 | 大さじ1弱 |
作り方
1
ズッキーニは2~3mm幅の薄切りにする。
2
玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水けをしぼる。
10分ほど水にさらすと、ツンとくる香気をやわらげることができます。
3
ボウルにツナ(缶汁ごと)、塩昆布を入れて混ぜる。ズッキーニ、玉ねぎを加えてあえる。