ベーコンブロックのポットロースト
ベーコンをごろっとぜいたくに。うまみが野菜にしみわたる。
約254kcal/3人分として1人分
約20分
材料【2～3人分】
| ベーコンブロック | 150g |
|---|---|
| じゃがいも | 2個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 黒こしょう | 適宜 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
作り方
1
ベーコンは大きめの角切りにする。玉ねぎはくし形切りにし、じゃがいもは1cm幅に切る。
2
鍋に（1）を入れ、オリーブオイルをまわしかける。ふたをして加熱し、ふつふつとしてきたら弱火にして約15分蒸す（じゃがいもに火が通るまで）。
3
好みで黒こしょうをふる。
好みで粒マスタードを添えても。また、ポトフやカレーにアレンジもできます。
