栗きんとんのお手軽バターどら焼き

バターとの相性ばっちり。

材料【4個分】

栗きんとん 200g
栗きんとんの栗甘露煮 4個(あれば)
ホットケーキミックス 1パック(200g)
2個
牛乳 1/4カップ
はちみつ 大さじ2
みりん 大さじ1
バター 20g
適量
注文できる材料

作り方

1
ボウルに卵、牛乳、はちみつ、みりんを入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。ホットケーキミックスを加え、さらに混ぜる。
2
フライパンに油を薄くひいて熱し、(1)の生地を10cm大に流し入れ、両面をこんがり焼く。焼き上がったら、ふきんなどに包んでさます。同様に計8枚作る。
3
(2)の生地に、「栗きんとん」、栗甘露煮、バターを4等分してのせ、もう1枚の生地ではさむ。同様に計4個作る。
*『うらごしさつまいも』を使って作る簡単なレシピ
「うらごしさつまいも」でお手軽栗きんとんの作り方はこちら>

*さつまいもを使って作るレシピ
栗きんとんの作り方はこちら>

※はちみつを使用しています。1歳未満の子どもに与えないでください。
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