栗きんとんのお手軽バターどら焼き
バターとの相性ばっちり。
材料【4個分】
栗きんとん | 200g |
---|---|
栗きんとんの栗甘露煮 | 4個(あれば) |
ホットケーキミックス | 1パック(200g) |
卵 | 2個 |
牛乳 | 1/4カップ |
はちみつ | 大さじ2 |
みりん | 大さじ1 |
バター | 20g |
油 | 適量 |
作り方
1
ボウルに卵、牛乳、はちみつ、みりんを入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。ホットケーキミックスを加え、さらに混ぜる。
2
フライパンに油を薄くひいて熱し、(1)の生地を10cm大に流し入れ、両面をこんがり焼く。焼き上がったら、ふきんなどに包んでさます。同様に計8枚作る。
3
(2)の生地に、「栗きんとん」、栗甘露煮、バターを4等分してのせ、もう1枚の生地ではさむ。同様に計4個作る。
*『うらごしさつまいも』を使って作る簡単なレシピ
「うらごしさつまいも」でお手軽栗きんとんの作り方はこちら>
*さつまいもを使って作るレシピ
栗きんとんの作り方はこちら>
※はちみつを使用しています。1歳未満の子どもに与えないでください。
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※はちみつを使用しています。1歳未満の子どもに与えないでください。