ほうれん草入り玉子どうふあん
忙しい人の強い味方！親子で作り分けない作りおきおかず。子どもの好きな「つるん」と食感♪
監修：中村美穂さん
約5分
材料【おとな2人+子ども1人で約3回分】
| 産直たまごの玉子どうふ | 4個（添付のたれも使用） |
|---|---|
| 冷凍ほうれん草 | 1/2袋（150g） |
| 水溶き片栗粉 | 大さじ3（片栗粉大さじ1、水大さじ2） |
| 昆布だし | 小さじ1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
作り方
1
鍋に湯（1と1/2カップ）を沸かし、凍ったままのほうれん草と『昆布だし』を入れて火が通るまで煮る。
2
「玉子どうふ」と水溶き片栗粉を加える。「玉子どうふ」を大きく崩しながら、とろみがつくまで混ぜながら煮る。
3
しょうゆと「玉子どうふ」の添付のたれを加え、具が崩れすぎないようやさしく混ぜる。
保存容器に入れ冷蔵保存で3日間OK。食べる前に再加熱してください。
