豚バラのキャベツ巻き レンジ蒸し
電子レンジでお手軽調理。豚バラ肉ならではのうまみが野菜にしみて◎。
約406kcal/3人分として1人分
約15分
材料【2～3人分】
| 豚バラスライス | 200g |
|---|---|
| キャベツ | 1/4個（約250g） |
| ねぎ | 5cm |
| しょうが | 1片 |
| しょうゆA | 大さじ1 |
| 酒A | 大さじ1 |
| こしょうA | 少々 |
| ごま油A | 大さじ1 |
| オイスターソースB | 大さじ1 |
| 砂糖B | ひとつまみ |
| 酢B | 大さじ1 |
| しょうゆB | 大さじ1 |
| ごま油B | 大さじ1/2 |
作り方
1
解凍した豚肉は水けをふいて、Aをまぶす。キャベツはせん切りにする。ねぎ、しょうがはみじん切りにし、Bと混ぜ合わせる。
2
豚肉を広げてキャベツを等分してのせ、しっかり巻く。
3
（2）の巻き終わりを下にして耐熱皿に並べ、ふんわりラップをして電子レンジで5～6分（500Wの場合）加熱して熱を通す。
4
（3）に（1）のたれをかける。
