根菜ミックスの煮物

根菜で「かむ」きっかけに。奥歯が上下左右に1本ずつ生えてきた頃の子どもに、ちょうどよいかたさです。
監修:坂弘子さん

材料【子ども1人分】

鶏ムネ肉 30g
冷凍根菜ミックス 50g
だし 大さじ5強
砂糖 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
少々
注文できる材料

作り方

1
解凍した鶏肉は水けをふき、1.5cm角に切る。
2
鍋に油を熱し、(1)を炒める。
3
凍ったままの根菜ミックスを加えて炒め、だし、砂糖、しょうゆを加え、中火で5分ほど煮る。

注文できる材料

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