『焼きサーモンと野菜のレモンソース炒め』、トマトのヨーグルトサラダ、ウインナーベジスープ（2人分）
レモンでさっぱりサーモン炒め。洋風献立で食べ合わせ◎。
約20分
材料【2人分】
| 【焼きサーモンと野菜のレモンソース炒め】 | |
|---|---|
| 焼きサーモンと野菜のレモンソース炒めセット | 1セット |
| 油 | 適量 |
| 【トマトのヨーグルトサラダ】（作りやすい分量・3人分） | |
| トマト | 約200g（中1個） |
| プレーンヨーグルトA | 大さじ3 |
| おろしにんにくA | 小さじ1/4 |
| 塩A | 小さじ1/4 |
| オリーブオイルA | 小さじ1 |
| 黒こしょう | 適量 |
| 【ウインナーベジスープ】（作りやすい分量・3人分） | |
| ポークウインナー | 120g（全量） |
| ミックスベジタブル | 100g（1/3袋） |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ2 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●トマトのヨーグルトサラダを作る
トマトはひと口大に切り、器に盛る。ボウルにAを混ぜ合わせる。
トマトはひと口大に切り、器に盛る。ボウルにAを混ぜ合わせる。
2
●ウインナーベジスープを作る
鍋に水（2と1/4カップ）、コンソメを入れて煮立て、凍ったままのミックスベジタブル、ウインナーを入れて3分ほど煮る。
鍋に水（2と1/4カップ）、コンソメを入れて煮立て、凍ったままのミックスベジタブル、ウインナーを入れて3分ほど煮る。
3
●『焼きサーモンと野菜のレモンソース炒め』を作る
フライパンに油（大さじ1）を中火で熱し、凍ったままの『サーモン粉付け』を並べ入れる。両面を約2分ずつ焼き、火が通ったら取り出す。そのままのフライパンに油（大さじ1）を足して熱し、添付のレシピ通りに『焼きサーモンと野菜のレモンソース炒め』を作る。
フライパンに油（大さじ1）を中火で熱し、凍ったままの『サーモン粉付け』を並べ入れる。両面を約2分ずつ焼き、火が通ったら取り出す。そのままのフライパンに油（大さじ1）を足して熱し、添付のレシピ通りに『焼きサーモンと野菜のレモンソース炒め』を作る。
4
●盛りつける
（3）の『レモンソース炒め』、（2）のスープを器に盛る。（1）のトマトにAをかけ、黒こしょうをふる。
（3）の『レモンソース炒め』、（2）のスープを器に盛る。（1）のトマトにAをかけ、黒こしょうをふる。
