お揚げとみず菜のサラダ
香ばしいお揚げがアクセント。
約10分
材料【3～4人分】
| 手揚げ風油あげ | 80g（全量） |
|---|---|
| みず菜 | 100g（お届けの2/3） |
| カラーピーマン | 50g（1/3袋） |
| 水A | 大さじ1 |
| 便利つゆA | 大さじ4 |
| 酢A | 大さじ1 |
作り方
1
●下準備
・油揚げはフライパンに油をひかずに両面を焼く。焼き色が付いたら取り出してさます。
・みず菜は長さ4cmに切る。
・カラーピーマンは縦に細切りにする。
・Aは混ぜ合わせる。
・油揚げはフライパンに油をひかずに両面を焼く。焼き色が付いたら取り出してさます。
・みず菜は長さ4cmに切る。
・カラーピーマンは縦に細切りにする。
・Aは混ぜ合わせる。
2
油揚げを1cm幅の短冊切りにする。
3
ボウルに（2）、みず菜、カラーピーマンを入れて混ぜ合わせる。食べるときにAをかける。
4
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
