ツナと玉ねぎのリエット風
酒の友にぴったりです。バターなどの油を加えずに作れます。
材料【2人分】
| ツナフレーク缶 | 1缶 |
|---|---|
| プレーンヨーグルト | 140g |
| 玉ねぎ | 1/8個 |
| ローリエ | 1枚 |
| 塩 | 適量 |
| 黒こしょう | 適量 |
| ディル | 適宜 |
作り方
1
ざるにペーパータオル（またはコーヒーフィルター）を敷き、ヨーグルトをのせて冷蔵室でひと晩おき、水きりヨーグルトを作る。
2
ツナ缶はツナと缶汁に分ける。玉ねぎはみじん切りにし、塩をふり、水けをとる。
3
ボウルにツナと（1）の水きりヨーグルト（70g）を入れ、混ぜ合わせる。
4
（3）に缶汁（大さじ1）を分離しないように少しずつ加えながら混ぜる。玉ねぎを加え、塩・黒こしょうで味を調える。
5
保存容器に入れ、ローリエをのせて冷蔵室で1時間冷やす。
パンなどにのせ、好みでディルをのせ、黒こしょうをふっても。
