長芋ときゅうりのしょうが漬け
太めに切って素材の食感を楽しむ♪
約10分(つけ込む時間は除く)
材料【3～4人分】
| 長芋 | 125g（お届けの1/2） |
|---|---|
| きゅうり | 2本 |
| しょうが | 20g（お届けの1/5） |
| 便利つゆA | 大さじ3 |
| 酢A | 大さじ1 |
| しょうゆA | 大さじ1/2 |
作り方
1
●下準備
・長芋、きゅうりは太さ1.5cmの棒状に切る。
・しょうがはせん切りにする。
・長芋、きゅうりは太さ1.5cmの棒状に切る。
・しょうがはせん切りにする。
2
チャック付き袋に、長芋、きゅうり、しょうがを入れ、Aを加えて軽くなじませる。
3
できるだけ空気を抜いて袋の口を閉じ、20分ほど冷蔵室におく。
4
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
