牛肉と長芋、アスパラのスタミナ炒め
味付け要らずのボリューム主菜。
約10分(解凍する時間は除く)
材料【3～4人分】
| 牛のスタミナ漬 | 200g（全量） |
|---|---|
| 長芋 | 250g（全量） |
| アスパラ | 100g（全量） |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
●下準備
・『牛のスタミナ漬』は冷蔵室に移して約半日解凍する。
・長芋はひと口大の乱切りにする。
・アスパラはピーラーなどで根元のかたい部分の皮をむき、長さ4～5cmに切る。
・『牛のスタミナ漬』は冷蔵室に移して約半日解凍する。
・長芋はひと口大の乱切りにする。
・アスパラはピーラーなどで根元のかたい部分の皮をむき、長さ4～5cmに切る。
2
フライパンに油を入れて中火で熱し、『牛のスタミナ漬』をたれごと入れて炒める。
3
肉の色が変わったら、長芋、アスパラを加えて2分ほど炒める。
4
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
