豚肉とプルーンの黒酢ソテー
コク深い黒酢とプルーンの甘みが絶妙にマッチ。
約400kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| 豚ロースうすぎり | 8枚（約180g） |
|---|---|
| ドライプルーン（種ぬき） | 8個 |
| 国産米粉 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| サニーレタス | 適宜 |
| 富士玄米黒酢A | 大さじ3 |
| はちみつA | 小さじ1 |
| しょうゆA | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
1
豚肉を広げて塩・こしょうをふり、プルーンを1個ずつのせて巻く。薄く米粉をまぶす。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）を巻き終わりを下にして並べ入れる。焼き目が付いたら転がして全体に焼き色をつけ、弱火にしてふたをし、中まで火を通す。
3
Aを加えて煮からめる。器に盛り、好みでサニーレタスを添える。
※はちみつを使用しています。1歳未満の子どもに与えないでください。
＊米粉は『国産米粉』を使用しています。
＊米粉は『国産米粉』を使用しています。
