大豆とキャベツのきつねチーズ焼き
大豆、チーズ、油揚げとたんぱく源がたくさん。食べごたえのある副菜に。
約20分
材料【2人分】
大豆ドライパック | 60g |
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油揚げ | 2枚 |
国産キャベツの千切り | 50g |
シュレッドチーズ | 60g |
黒こしょう | 適宜 |
ケチャップ | 適宜 |
しょうゆ | 適宜 |
カレー粉 | 適宜 |
油 | 適量 |
作り方
1
油揚げは半分に切り、袋状にする。大豆、『キャベツの千切り』、シュレッドチーズを混ぜ合わせて4等分にし、油揚げに詰め、好みでケチャップや黒こしょうを入れ、口をようじでとめる。
具はパンパンに詰めると、形よく仕上がります。
2
フライパンに油を熱し、(1)を両面色よく焼く。器に盛り、好みでしょうゆ、カレー粉をふる。