キャベツとえのき茸、鶏肉の塩麹炒め
塩麹のまろやかなうまみで、鶏肉と野菜をモリモリ！
約10分
材料【4人分】
| 産直鶏ムネのとりこ（塩麹味） | 270g |
|---|---|
| キャベツ | 300g |
| えのき茸 | 200g |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| 油 | 大さじ1/2 |
作り方
1
キャベツはざく切りに、えのき茸は根元を切りほぐす。
2
フライパンに油を熱し、解凍した鶏肉と（1）の野菜を炒める。酒をふってふたをし、蒸し焼きにして塩で味を調える。
