あっさりトマトスープごはん
トマトホール缶で短時間で作る、スープごはん。
冷やごはんが洋風に変身! さらさらっと食べられます。
材料【2人分】
トマトホール缶 | 1/2缶 |
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ベーコン | 適量 |
キャベツ | 適量 |
チキンブイヨン | 6g |
ごはん | 適量 |
塩 | 適宜 |
こしょう | 適宜 |
作り方
1
鍋に水(1と1/2カップ)とチキンブイヨンを入れ、トマト缶、ベーコン、キャベツを加えて火にかける。
ベーコンのほかに、ウインナーでもOK。
2
ごはんを加え、塩・こしょうして味を調える。
冷やごはんは鍋に入れる前に水でさっと洗えば、さらさらっとした食感に。