あっさりトマトスープごはん
トマトホール缶で短時間で作る、スープごはん。
冷やごはんが洋風に変身! さらさらっと食べられます。
材料【2人分】
| トマトホール缶 | 1/2缶 |
|---|---|
| ベーコン | 適量 |
| キャベツ | 適量 |
| チキンブイヨン | 6g |
| ごはん | 適量 |
| 塩 | 適宜 |
| こしょう | 適宜 |
作り方
1
鍋に水(1と1/2カップ)とチキンブイヨンを入れ、トマト缶、ベーコン、キャベツを加えて火にかける。
ベーコンのほかに、ウインナーでもOK。
2
ごはんを加え、塩・こしょうして味を調える。
冷やごはんは鍋に入れる前に水でさっと洗えば、さらさらっとした食感に。

