えびめし風ソースチャーハン
中濃ソースでコクうま！ 岡山名物のえびめし風に。
監修：田内しょうこさん
約10分
材料【2人分】
| 具の大きなシーフードセット | 150g |
|---|---|
| ピーマン | 3個 |
| 北海道産たまねぎみじん切り | 80g |
| ごはん | 大盛り2膳分 |
| 中濃ソース | 大さじ3 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 適量 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
ピーマンは1cm角に切る。半解凍した『シーフードセット』は水けをふき取る。
2
フライパンに油を熱し、凍ったままの玉ねぎを入れて炒める。
3
香りが立ったら（1）を加え、塩・こしょう（適量）して炒める。
4
ごはんを入れて炒め合わせ、中濃ソースを加えて混ぜ、好みでこしょうで味を調える。
