ごま油香るビビンバ
納豆や卵など、たんぱく質素材を組み合わせて。作りおきのナムルがあれば、いつでも野菜がプラスできます。
監修：田内しょうこさん
材料【1人分】
| 小松菜 | 50g |
|---|---|
| 冷凍とろろ芋 | 1/2袋（25g） |
| 納豆 | 1パック（140g） |
| キムチ | 30g |
| 温泉たまご | 1個 |
| ごはん | 軽く1膳（100g） |
| 焼きのり | 適宜 |
| 白炒りごま | 適宜 |
| 白すりごまA | 小さじ1 |
| しょうゆA | 小さじ1/2 |
| 塩A | ひとつまみ |
| ごま油A | 小さじ2 |
作り方
1
小松菜は塩（少々・分量外）を加えた湯でゆで、水にとって水けをしぼり、長さ3～4cmに切る。Aを加えてあえ、ナムルを作る。
ナムルは3日ほど冷蔵保存OK。
2
器にごはんを盛り、（1）、解凍したとろろ芋、納豆、キムチ、温泉たまごをのせ、好みでちぎったのりや白炒りごまをちらす。
